糖晶文旅
基地－百年仁德糖廠
基地所在區位，原為百年糖廠之大型污水處理池（糖水沉澱過濾池），由乙種工業用地變更為旅館用地！四周空曠水綠廣懋，南側臨三爺宮溪，遠眺高雄柴山，北鄰十鼓文創園區，東望中央山脈，西面奇美博物館，遠眺安平港。

形式－糖晶方體與蔗桿
旅館住宿單元基本上就是一個長方體，單雙凹凸的陽台，形成交疊的立方體，隱喻糖廠所在及製糖的表徵，西南轉角顯露的圓柱則暗示甘蔗的意象！

環境－圖底的交融
四周空曠的基地，建築獨立其上，四向皆為正立面，尤其南向立面是86線快速道路進入台南的第一印象，利用電梯樓梯設備間及廊道的大面量體，作為前排漸層退縮露台的糖晶單元的背景，襯托出快速道路遠眺飯店的剪影（圖底效果），北向朝十鼓園區，開大面窗不設陽台，西向看夕照及奇美博物館，設陽台及框景。東向為廊道端景大窗及逃生梯，垂直板牆封閉實體逼出條窗！

機能－休閒與效率
地面層為大廳及半自助歐式餐廳，大面開窗朝向游泳池，二樓懷舊酒吧通向大露台，配置青年旅舍，南向較長及西向較短各一排，為大陽台糖晶住宿單元，屋頂層為小型婚宴式場及浪漫景觀大露台。由轉角進入的入口玄關，其上為層疊橫向飛出的白色單元量體。轉90度進大廳，避免直灌的穿堂風，並避開前門通後門漏財的風水習俗。

細部的堅持
愈簡單的形愈難做！為了展現糖晶方體概念，交錯的一凸一凹，轉接處有著雕塑細部的美感，漸層退縮大露台的端景方體剪影，特別凸出且倒斜，有如懸挑成為糖晶意象的收頭。若沒有對細部設計的堅持，也無法逼出營造廠的施工水準，再創仁德糖廠百年後的經典！